Les paysannes représentent jusqu'à 80% des paysans des pays en développement. A ce titre, elles subissent une double discrimination, en tant que paysanne et en tant que femmes.
Leur statut de femme font que, dans certains pays, elles ne peuvent pas accéder à des crédits ou des droits de propriété des terres qu'elles cultivent. Parfois, leur statut de paysanne n'est pas reconnue, elles sont alors considérées comme des aides aux ouvriers agricoles de sexe masculin (comme au Guatemala par exemple).